2016年5月29日 星期日

奈及利亞正遭遇「蕃茄伊波拉」危機 Nigeria is suffered from 'Tomato crisis'



有在奈及利亞買菜的人都知道,最近有兩樣東西特別貴,一個就是大蒜、另一個則是蕃茄。這裡的大蒜主要是進口,因為受到產地價格上漲,加上奈拉貨幣貶值,所以一包大蒜價格從原本的800奈拉,在今年悄悄的漲到2000奈拉(台幣200元),至於蕃茄這幾個月以來也漲得很誇張,至少漲了三倍以上,如果去中國人商店買菜,還不是每次都買得到。


一包進口大蒜裡約有20球大蒜,現在要2000奈拉(200台幣)


至於蕃茄會漲價的原因就讓人很匪夷所思,它和以進口為主的大蒜不同,在奈及利亞北部的卡杜納州(Kaduna state)是有在大量種植蕃茄的,因此蕃茄並不需要仰賴進口,即使目前奈及利亞貨幣貶值,本國生產的蕃茄也不應該出現這麼大的漲幅。

原來過去幾個月以來,奈及利亞北部幾個州的農作物正遭受一種飛蛾幼蟲(Tuta absoluta)的病蟲害,導致80%的蕃茄農地慘遭損害,蕃茄的價格因此大漲,市場零售價從原本的每公斤不到400奈拉漲到1200奈拉以上,當地的農民稱這次的蟲害是「蕃茄伊波拉」(Tomato Ebola),杜納州政府還為此宣布「緊急狀態」以因應災情。


相關新聞:'Tomato crisis' spreads panic in Nigeria / CNN



大蒜價格上漲對於奈及利亞人來說並不怎麼關心,但蕃茄對他們來說就是非常重要了,因為黑人的主要伙食jollof rice(俗稱黑人飯)其中最重要的佐料就是蕃茄;jollof rice其實就是一種燉飯,飯粒呈現紅色的光澤,就是用蕃茄熬煮後的結果,待過奈及利亞的人應該都吃過這種黑人飯,一盤飯加上一個炸雞或牛肉塊大約800~1000奈拉(這賣場價格,路邊更便宜),我個人也相當喜歡。


這就是黑人飯 Jollof Rice


燉煮牛肉時搭配的醬汁 peper soup 也會用到蕃茄
peper soup很好下飯,我常叫黑人煮


奈及利亞蕃茄消耗量大,市場裡隨處可見賣蕃茄的攤子


所以蕃茄短缺,奈及利亞人就慌了,意味著要吃上一頓黑人飯將變得更貴,加上國內正逢石油短缺、貨幣貶值、通貨膨脹、物價上漲等等問題,對奈及利亞人來說2016簡直就是屋漏偏逢連夜雨的一年啊

在此同時,距離不遠的西班牙,每年的八月底將要舉行一年一度的「蕃茄節」(La Tomatina),當天在西班牙的布尼奧爾鎮((Bunol)大街上,來自世界各地的遊客將上演投擲超過170噸的番茄大戰,蕃茄浴的畫面看在目前遭受「蕃茄短缺危機」的奈及利亞人眼裡,心裡很不是滋味,紛紛在twitter上調侃,不斷的OS:我們連吃都沒有了,你們竟然多到拿來玩!



相關連結:

在傳統市場裡並不用秤子,而是一盤一盤的賣
上面照片的意思是一盤四個蕃茄賣400奈拉
以前一盤裡面會有六、七個,一樣賣400奈拉



奈及利亞看到西班牙蕃茄節的照片,感到好心酸啊
看到最後一句寫到四個蕃茄200奈拉
就是呼應前張照片說的,這裡的蕃茄是一盤一盤的賣


其實奈及利亞原本可以很容易擺脫悲情的,因為奈國可是非洲第二大的蕃茄生產國,每年有150萬噸的收成,但是由於缺乏良好設備的儲存倉庫以及交通基礎設施,所以有一半以上的蕃茄是在保存和運送的過程中腐爛,而沒能送到市場販賣,造成了許多浪費,因此奈國每年仍需要依賴進口蕃茄醬罐頭來維持市場需求,因為看到國內對蕃茄需求的商機,奈及利亞籍的非洲首富Dangote(丹格特)便在北部開設了蕃茄加工廠;一來,以國內生產代替進口,避免因匯率波動影響市場價格;二來,在產地附近設廠可減少保存和運送的過程中浪費的問題,只是加工廠開設不久,現在碰到病蟲害造成的產量大減,也不得不暫時關閉。



奈及利亞當地有名的番茄醬罐頭品牌

參考文章:



講到這裡就不得不抱怨一下這個國家,其實很多商機是奈及利亞自己原本可以掌握的,而且很多問題是眾所皆知的,就像抱怨已久的道路、交通和電力等基礎建設問題,多年來仍然沒有多大改善,政府時常說要扶植國內的製造產業,以代替進口,但這些基礎設施沒做好,怎麼能吸引外國廠商來投資生產,加上政治貪污腐敗,多數稅收進了私人口袋,沒有好的政策執行力,講了一堆計畫和遠景,大都是口號和空談,沒有配套,所以導致整個國家的產業結構崩壞,除了原油和農產品(比例不高),幾乎沒有一樣東西,可以出口為這個國家帶來巨大財富。

以蕃茄例,明明知道有浪費的情形,如果早些年就設置好冷藏倉庫,歉收時再將冷凍蔬果釋出,也許情況也許不會這麼糟;石油短缺的情況也是,早知道本身煉油的能力不足以應付國內的石油需求,就應該趕快新建煉油廠、並維護舊有設備,或是開放私人投資煉油廠,增加國內煉油的能力,以減少對進口成品油的依賴,但過去的為政者不願大刀闊斧的改革,加上既得利益者與改革者的角力衝突,直到去年國際油價崩落,國家收入銳減,才驚覺要改變,這時前面說的非洲首富又跳出來說要蓋私人煉油廠,規模號稱可以一次滿足國內需求的問題,甚至還有多餘的產量可以將成品油外銷。

這簡直就是太神奇了,早知道可以做、有能力做的事,但以前就是不願意做,政府和人民持著以拖待變的態度不願改變,像溫水煮青蛙而不自覺,還自信的認為是個進步繁榮的國家,甚至不承認自己的貪腐有多嚴重的國家,多數無知的民眾在政客背後的操縱下,老是用「抗爭」對抗「改變」,而政客卻老是在說謊、偷取國家的財富,你說這樣的國家怎麼可能會進步,現在是太荒謬了

即使多數的民眾對現狀感到不滿,但他們什麼也做不了,只能在嘴巴抱怨說“就是奈及利亞 This is Nigeria.”,語氣中透露著無奈!






沒有留言:

張貼留言